不老農花生糖(芝麻花生糖口味):
早期水林7、80歲不老農夫(婦)們,又大又飽滿留做育種的花生仁,若沒用完都會拿來賣給祥美餅舖做紅龜粿花生內餡。養成我們對花生原物料的堅持,進而研發出養生低糖、鬆脆不黏牙的花生糖,命名為「不老農花生糖」
人生苦海~來點甜吧!
吃花生希望好事常發生在我們生活裏!!
芝麻花生糖是一種傳統的中式糖果,主要原料包括芝麻、花生、糖等食材,口感香甜可口,是中國傳統糕點文化中的代表之一。
製作芝麻花生糖的過程非常簡單,首先將芝麻和花生烤香,然後將糖和水加熱至糖溶解,再加入烤好的芝麻和花生攪拌均勻,最後將混合物倒入模具中,冷卻定型切塊即可。(瞧我說的~好像很簡單的感覺~其實~簡單越不簡單呀!)
不老農花生糖的由來:
水林祥美老餅舖紅龜粿有近70年的歷史,其中花生口味最暢銷,在地種花生的不老農夫(婦)們(鄉下年輕人短缺,7、80歲依舊下田農作我們笑稱做到不知道老,稱之不老農夫或千歲團)和老餅舖多年來因買賣成為老主顧關係猶如家人。
花生一年收成兩次,每到收成季節,不老農夫(婦)留作種子種植的花生仁,若沒種完就會想就近拿來賣給餅舖
做換現金(做種用的花生仁又大又飽滿)。
一方面是熱銷紅龜粿很需要使用當季花生仁,彰顯鮮美風味。
一方面60年前交通不方便,老人們只能擔著扁擔或騎三輪車載花生仁去北港,跟麻油廠換食用油,聽說收購的價格都不高,實在令人不捨。所以不老農夫們都寧可就近賣給我們餅舖做紅龜粿用,
「頭家啊!我都在你這邊買餅做油飯,花生你就買了吧!價格隨便你算啦!」當然最終的價格都是雙方歡喜。
一傳十十傳百,數量年年增加,只好蓋起冷凍庫以利保鮮,第一代頭家燦鐘爸爸和第二代頭家重賢,父子倆合作研究低糖量,鬆脆不黏牙適合現代養生的甜度。
村民問:「可以幫忙做成花生糖嗎?」餅舖便開始幫村民們做花生糖代工,當他們吃到自己種的花生,居然變成嘴裡香甜美味的花生糖,還可以分享送給親朋好友非常的開心。
芝麻花生糖的口感酥脆、香甜可口,富含蛋白質、脂肪、維生素等多種營養成分,對於增強體力、提高免疫力等方面都有著良好的作用。此外,芝麻和花生都是非常健康的食材,芝麻富含膳食纖維、鐵、鎂等多種營養成分,對於護膚、調節腸道等方面有著良好的作用;花生則富含蛋白質、維生素E等多種營養成分,對於心血管健康、預防癌症等方面有著良好的作用。
芝麻花生糖除了可以當成點心食用之外,還可以作為禮品贈送親友,表達心意。
保存方式:常溫,請放置陰涼處保存,避開陽光直射處。
開封後請務必壓緊夾鏈袋。
保存期限:5個月(標示於包裝袋上)
食用方式:開袋即可食用
運送方式:常溫運送
[廠商公司]:燦馨餅舖
食品業者登陸字號:P-163906622-000007
產品責任險:投保富邦產險一千萬元
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