$120

水林阿嬤手作鹼粽,天然手作無添加硼砂。素食者可食用。水林市場70年老字號品牌。古早味鹼粽粳粽甜粽冰涼Q彈可口。

每一包有6顆甜粽。

成分:糯米、鹼粉、植物油、三偏磷酸鈉。

重量:2000g±5%

保存期限:3個月(標示於包裝袋上)

運送方式:全程低溫-18°C冷凍車運送

 


庫存狀況 現貨


以下是鹼粽的介紹文:

鹼粽是一種傳統的中式食品,是端午節必備的美食之一。它是由糯米,鹼水與植物油等食材製成,並用竹葉綁成三角形,再用繩子綁緊,最後在開水中煮熟。鹼粽因為在製作過程中加入鹼水,使得粽子呈現褐色,口感有些微苦,但帶有濃厚的香味。鹼粽的外觀呈現出深色的竹葉糯米經久煮糊化化,香氣四溢,口感Q彈,是一種美味可口的傳統中式糕點。

夏季天熱建議冷藏或冷凍,拿出食用想吃甜可沾細砂糖或蜂蜜,滋味一絕!

鹼粽的歷史悠久,起源可以追溯到戰國時期。相傳在楚國時期,為了悼念愛國詩人屈原,人們在端午節傳統上會煮粽子,投入江河中,以防止屈原的屍體被魚蝦啃食。隨著時間的推移,人們將鹼粽逐漸發展成為一種美食,並且傳承至今,成為端午節不可或缺的食品之一。

如今,鹼粽已成為了古早味傳統美食之一,不僅在端午節時食用,平時也是一種受到人們喜愛的小吃。鹼粽的口感獨特,味道鮮美,是一道值得品嚐的美食。

在中國傳統文化中,端午節是一個非常重要的節日,人們會在這一天展開各種慶祝活動,如賽龍舟、吃粽子、掛艾葉等。而拜甜粽的習俗,則是端午節中的一個傳統習俗之一。

拜甜粽的習俗源於古代的傳說。相傳,在古代的楚國,有一位愛國詩人屈原,他因為忠於自己的信仰和政治主張,遭到當時的統治者貶謫。屈原在流放期間,寫下了許多悲壯的詩歌,表達了對祖國的思念和對民族的關懷。後來,屈原在五月初五這一天投身於江中,以身殉國。

為了紀念屈原,人們開始在五月初五這一天掛艾葉、賽龍舟、吃粽子等,以示對屈原的悼念和對祖國的熱愛。而拜甜粽則是另一種紀念屈原的方式。人們會將甜粽供奉在神龕或祭壇上,向屈原表達敬意和感激之情。

除了拜甜粽,端午節還有許多其他的傳統習俗,以下是其中幾個:

1. 賽龍舟:賽龍舟是端午節最具代表性的活動之一,通常會在河流、湖泊等水域舉行。人們會組織龍舟隊伍,划著龍舟比賽,以紀念屈原投江。

2. 掛艾葉:端午節時,人們會採摘艾葉,綁成束,掛在門前、窗戶或者梁柱上,以驅邪避疫,保佑家庭平安。

3. 吃粽子:粽子是端午節必不可少的食品之一,人們用糯米包裹各種餡料,蒸煮而成。甜粽、鹹粽各有擁護者。

4. 戴香囊:人們會製作香囊,內裝香料、草藥等物,戴在身上以驅蚊防疫,也可以用來除去異味,保持空氣清新。

5. 釣鯉魚:在一些地方,人們會將活鯉魚放在盆中,讓小孩子用紅線綁在竹竿上,釣起鯉魚,寓意“有餘”、“年年有餘”。

總之,端午節是傳統文化中非常重要的節日,有著豐富多彩的傳統習俗和文化內涵,開展各種慶祝活動,表達對先人的敬意和感激之情,也彰顯了傳統文化的博大精深。

【保存方式】:冷凍-18C以下保存

保存期限:3個月(標示於包裝袋上)

運送方式:全程低溫-18C冷凍車運送

食用方式:開袋將冷凍的甜粽放入蒸籠中蒸熟,或用微波爐加熱,以使其更美味。

貼心叮嚀:產品解凍後請盡快料理食用完畢

甜粽是煮熟的食品,需要注意保存方式,避免讓其變質或變味。

以下是甜粽的保存方式:

1. 可以用保鮮膜或密封袋將甜粽包裹好,短時間可放入冰箱冷藏保存2天。

2. 如果需要長時間保存,可以將甜粽裹好放入密封袋中,放入冷凍庫冷凍保存,最長保存期限約為3個月。

3. 食用前,可以將冷藏的甜粽放入蒸籠中蒸熱,或者用微波爐加熱,以使其更加美味。

需要注意的是,甜粽是一種易腐食品,如果保存不當,容易引起變質,甚至造成腸胃不適等問題。因此,在保存甜粽時一定要注意衛生,並盡快食用,以免造成不必要的食品安全問題。

【廠商公司】:燦馨餅舖

食品業者登陸字號:P-163906622-000007

產品責任險:投保富邦產險一千萬元

【注意事項】

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