以下是鹼粽的介紹文：

鹼粽是一種傳統的中式食品，是端午節必備的美食之一。它是由糯米，鹼水與植物油等食材製成，並用竹葉綁成三角形，再用繩子綁緊，最後在開水中煮熟。鹼粽因為在製作過程中加入鹼水，使得粽子呈現褐色，口感有些微苦，但帶有濃厚的香味。鹼粽的外觀呈現出深色的竹葉糯米經久煮糊化化，香氣四溢，口感Q彈，是一種美味可口的傳統中式糕點。

夏季天熱建議冷藏或冷凍，拿出食用想吃甜可沾細砂糖或蜂蜜，滋味一絕!

鹼粽的歷史悠久，起源可以追溯到戰國時期。相傳在楚國時期，為了悼念愛國詩人屈原，人們在端午節傳統上會煮粽子，投入江河中，以防止屈原的屍體被魚蝦啃食。隨著時間的推移，人們將鹼粽逐漸發展成為一種美食，並且傳承至今，成為端午節不可或缺的食品之一。

如今，鹼粽已成為了古早味傳統美食之一，不僅在端午節時食用，平時也是一種受到人們喜愛的小吃。鹼粽的口感獨特，味道鮮美，是一道值得品嚐的美食。

在中國傳統文化中，端午節是一個非常重要的節日，人們會在這一天展開各種慶祝活動，如賽龍舟、吃粽子、掛艾葉等。而拜甜粽的習俗，則是端午節中的一個傳統習俗之一。

拜甜粽的習俗源於古代的傳說。相傳，在古代的楚國，有一位愛國詩人屈原，他因為忠於自己的信仰和政治主張，遭到當時的統治者貶謫。屈原在流放期間，寫下了許多悲壯的詩歌，表達了對祖國的思念和對民族的關懷。後來，屈原在五月初五這一天投身於江中，以身殉國。

為了紀念屈原，人們開始在五月初五這一天掛艾葉、賽龍舟、吃粽子等，以示對屈原的悼念和對祖國的熱愛。而拜甜粽則是另一種紀念屈原的方式。人們會將甜粽供奉在神龕或祭壇上，向屈原表達敬意和感激之情。

除了拜甜粽，端午節還有許多其他的傳統習俗，以下是其中幾個：

1. 賽龍舟：賽龍舟是端午節最具代表性的活動之一，通常會在河流、湖泊等水域舉行。人們會組織龍舟隊伍，划著龍舟比賽，以紀念屈原投江。

2. 掛艾葉：端午節時，人們會採摘艾葉，綁成束，掛在門前、窗戶或者梁柱上，以驅邪避疫，保佑家庭平安。

3. 吃粽子：粽子是端午節必不可少的食品之一，人們用糯米包裹各種餡料，蒸煮而成。甜粽、鹹粽各有擁護者。

4. 戴香囊：人們會製作香囊，內裝香料、草藥等物，戴在身上以驅蚊防疫，也可以用來除去異味，保持空氣清新。

5. 釣鯉魚：在一些地方，人們會將活鯉魚放在盆中，讓小孩子用紅線綁在竹竿上，釣起鯉魚，寓意“有餘”、“年年有餘”。

總之，端午節是傳統文化中非常重要的節日，有著豐富多彩的傳統習俗和文化內涵，開展各種慶祝活動，表達對先人的敬意和感激之情，也彰顯了傳統文化的博大精深。

【保存方式】:冷凍-18C以下保存

保存期限:3個月(標示於包裝袋上)

運送方式:全程低溫-18C冷凍車運送

食用方式:開袋將冷凍的甜粽放入蒸籠中蒸熟，或用微波爐加熱，以使其更美味。

貼心叮嚀:產品解凍後請盡快料理食用完畢

甜粽是煮熟的食品，需要注意保存方式，避免讓其變質或變味。

以下是甜粽的保存方式：

1. 可以用保鮮膜或密封袋將甜粽包裹好，短時間可放入冰箱冷藏保存2天。

2. 如果需要長時間保存，可以將甜粽裹好放入密封袋中，放入冷凍庫冷凍保存，最長保存期限約為3個月。

3. 食用前，可以將冷藏的甜粽放入蒸籠中蒸熱，或者用微波爐加熱，以使其更加美味。

需要注意的是，甜粽是一種易腐食品，如果保存不當，容易引起變質，甚至造成腸胃不適等問題。因此，在保存甜粽時一定要注意衛生，並盡快食用，以免造成不必要的食品安全問題。

【廠商公司】:燦馨餅舖

食品業者登陸字號:P-163906622-000007

產品責任險:投保富邦產險一千萬元

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