1斤2兩左右

$130/盒

另外可做精緻禮盒彌月油飯。

#歡迎加入油飯小社團掌握開團訊息不漏接~ 「水林祥美ㄟ古早味油飯」 小社團。

香菇豬肉油飯：

水林祥美餅舖 ，水林老餅店超過一甲子的真手藝，邀請您來品嘗大熱門款~古早味香菇豬肉油飯。

√是如何古早？如何鮮美滋味?不如你自己來親自品嚐!想像一下~這盒飯裡面

√有:山中珍寶~台灣香菇~鮮香氣特別濃厚，外國香菇比不上，整顆厚香菇浸水泡軟切片!

√有海裏游的：蝦米+魷魚（真正古早味才會加這個！現在很多店家都不加魷魚的！因為食材成本很貴+發泡非常的費工）

√有地上走的~台灣溫體豬前腿肉，肉質軟嫩不柴。土裡長的~雲林嘉南平原實實在在優質長糯米。 

北港濟玉碾米廠也做了幾十年~目前二代接手傳承碾米廠，它懂祥美的標準！這是兩代人長久合作累積的默契與信賴! 

#有來自田裡的紅蔥頭~使用雲林紅蔥頭，產季直接到田裡跟小農收購上千斤，去泥土日曬數日整理後，有人情味的婆婆媽媽手工剪去鬚鬚頭和多餘尾部，剝除髒髒外膜，水洗、晾乾、切片！ 

#有豬板油切細丁然後才自己提煉台灣豬油、油脂清徹油亮帶有古早味的迷人香氣! √#此時將切片紅蔥頭下鍋油炸成酥脆金黃~紅蔥頭酥~香氣極其迷人! √#香菇豬肉油飯有:雲林糯米、台灣香菇、溫體豬肉、魷魚、蝦米、雲林紅蔥酥、自炸豬油嚴選使用台灣貨。並自己切、自己炸，品質把關,當天一早現煮全程掌握新鮮度。 

#祥美油飯為何如此美味偷偷告訴你~秘訣就是~不~能~怕~麻~煩。 #遵循阿嬤時代的古法~就對了!

🔺為什麼滿月要煮油飯？
💖滿月煮油飯是傳統的慶祝滿月的習俗之一。據說這個習俗源自於古代，當時婦女在懷孕、分娩、產後這些重要階段都需要特別的照顧和調養。在產後，婦女需要恢復體力，補充營養，而油飯則是一種營養豐富、易於消化的食品，因此被視為對產婦的一種滋補。後來，這個習俗逐漸演變成為滿月煮油飯的傳統。

💖在現代，滿月煮油飯已經成為傳統滿月習俗文化的一部分，不僅是對新生兒和產婦的祝福，也是家庭和諧、團聚的象徵。此外，油飯也是一種美食，口感香糯、味道甜美，深受人們的喜愛。
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🌷總之，滿月煮油飯是傳統的習俗之一，起源於古代，為對產婦的一種滋補，也是對新生兒和家庭的祝福和團聚的象徵。
💁這樣明白了嗎？^^

【油飯加熱方式】 
１．電鍋：油飯先完全退冰，外鍋加入200CC的水，將退冰後的油飯鋪平在容器裡，放入電鍋蒸10分鐘。
２．微波爐：油飯先完全退冰，小火微波4-6分鐘（ 太久會導致油飯變硬）。
3.瓦斯爐：油飯先完全退冰，退冰後的油飯鋪平在平底鍋中，中火翻炒2-3分鐘，口感最好。

【糯米油飯加熱後為什麼容易變硬?】

主要是因為糯米中的澱粉會因為加熱而凝結，導致飯粒變得黏糊狀，口感不如原本的糯米油飯軟糯好吃。以下是幾種避免糯米油飯加熱後變硬的方法：

1. 加入適量的水或湯汁：在糯米油飯加熱前，可以先在飯中加入適量的水或湯汁，再加熱。這樣可以讓糯米油飯在加熱過程中吸收水分，保持飯粒的濕潤度和口感。

2. 使用蒸的方式加熱：與其他加熱方式相比，蒸是最不容易使糯米油飯變硬的方式。在蒸的過程中，糯米油飯可以均勻地吸收蒸氣中的水分，不容易變硬。

3. 加少量油：在糯米油飯的製作過程中，可以加入少量的油，這樣可以使飯粒變得滑嫩，不容易變硬。但是要注意，加太多油會影響糯米油飯的口感和健康性。

4. 使用保鮮膜：在糯米油飯加熱前，可以在上面蓋上一層保鮮膜，這樣可以防止糯米油飯過度蒸發水分，保持飯粒的濕潤度和口感。

總之，要讓糯米油飯加熱後不變硬，關鍵是要保持飯粒的濕潤度和口感。可以使用上述方法來達到這個目的。

保存方式:冷凍-18C以下保存

保存期限:2個月(標示於包裝袋上)

運送方式:全程低溫-18C冷凍車運送

食用方式:開袋將冷凍的油飯放入蒸籠中蒸熟，或用微波爐加熱，以使其更美味。

貼心叮嚀:產品解凍後請盡快料理食用完畢

油飯是煮熟的食品，需要注意保存方式，避免讓其變質或變味。

廠商公司]:燦馨餅舖

食品業者登陸字號:P-163906622-000007

產品責任險:投保富邦產險一千萬元

【注意事項】

圖片僅供參考，依實際供貨商品為準。

商品如經拆封使用，以致缺乏完整性時，恕無法退換貨。

取貨方式:消費滿額免運配送時間為2-3個工作天(不含假日)，星期日物流不配送。

超商取貨:消費滿額免運(全家)，周一到周五下午3點前下單，約3-6個工作天送達門市。

貼心提醒您:物流離島不做配送，敬請見諒。